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IN SARDEGNA NASCE
IL VERMENTINO FATTO CON L’UVA
CHE HA RIPOSATO IN MARE.
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1° PREMIO FRANZ HAAS
AL WINE EXPERIENC
TENUTE TELARO
FALANGHINA - FIANO - GRECO
LA SARDEGNA DEL VINO
PIACE AGLI INVESTITORI STRANIERI
FRATIGHERRA rosso IGT - LA CONTRA vermentino DOCG - PALTUSA vermentino DOCG
PRESENTAZIONE
DELLA PRIMA ANNATA
DEL VINO "FENDENTE"
AZIENDA GUIDO F. FENDI

Andrea Pala, classe 1986. Enologo dal 2011, vanta una prestigiosa esperienza presso l’azienda simbolo dell’Alta Gallura, ottenendo annualmente innumerevoli riconoscimenti nazionali e internazionali presso i più importanti concorsi mondiali, le guide del settore premiano i suoi vini con i massimi riconoscimenti per diversi anni, dai “Tre bicchieri Gambero Rosso” la “Corona di Vini buoni d’Italia” le “Stelle di Veronelli”.

Grazie a varie opportunità del territorio, acquisite le giuste competenze scientifiche e pratiche, dal 2014 percorre la strada del libero professionista e consulente, collaborando a più livelli con Cantine vitivinicole sarde, per le quali si occupa non solo della vinificazione ma anche del processo produttivo e di posizionamento del prodotto sul mercato.

IN SARDEGNA NASCE IL VERMENTINO FATTO CON L’UVA CHE HA RIPOSATO IN MARE.

Il progetto realizzato nell’isola di Culuccia dall’enologo Andrea Pala ha uno scopo scientifico: “Ricerca, sperimentazione e innovazione sull’esempio di quello che già facevano gli antichi greci migliaia di anni fa” Nasce in Sardegna il vermentino fatto con l’uva che ha riposato in mare. È un [...]

ALL’ENOLOGO SARDO ANDREA PALA IL 1° PREMIO FRANZ HAAS AL WINE EXPERIENCE

Enologo, winemaker, produttore e vignaiolo. Innovatore e rivoluzionario. Conosciuto in tutto il mondo per le sue etichette dei pinot neri, tanto da essere unanimemente considerato il re di questa tipologia di vitigno, è stato il proprietario di una delle principali e più conosciute cantine altoatesine. Franz [...]

LA SARDEGNA DEL VINO PIACE AGLI INVESTITORI STRANIERI

L’enologo Andrea Pala rivela: molti imprenditori stranieri hanno investito nei vigneti delle nostre coste. Sono nate nuove cantine, un piccolo boom negli ultimi cinque anni.  “Temperature in aumento, scarse precipitazioni, vini alcolici e concentrati: il cambiamento climatico sta avendo un impatto anche sulla Sardegna. Ma ci sono buone notizie [...]

Bio

Andrea Pala, classe 1986

Inizio lavoro nel mondo dell’enologia sarda

2011

Le guide del settore premiano i suoi vini con i massimi riconoscimenti per diversi anni, dai “Tre bicchieri Gambero Rosso” la “Corona di Vini buoni d’Italia” le “Stelle di Veronelli”.

a
Libero professionista e consulente

2014

Produzione di diversi vermentino, vitigno principe della Sardegna. Non mancano nel suo bagaglio professionale anche lavorazioni di moscato, cannonau, nebbiolo e cagnulari.

riconoscimenti

2016-2019

Riceve il ruolo di Consigliere Nazionale Assoenologi Giovani, posizione che gli viene confermata nel 2019 con la nomina di Presidente Nazionale Assoenologi Giovani

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Azienda Guido F. Fendi

2019

Collaborazione con la Bernabei Liquori che gli permette di entrare in contatto e<br /> lavorare con aziende vitivinicole italiane importanti, tra queste spicca un ambizioso progetto in Toscana con “L’Azienda Guido F. Fendi ”

traguardi

2021

Riceve il premio come miglior giovane enologo italiano.

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Nel 2016 riceve il ruolo di Consigliere Nazionale Assoenologi Giovani, posizione che gli viene confermata nel 2019 con la nomina di Presidente Nazionale Assoenologi Giovani (oltre ad essere consigliere regionale) che gli permette di allargare il proprio portafogli di aziende, aggiungendo varie consulenze oltre mare.
Nasce contestualmente la collaborazione con la Bernabei Liquori che gli permette di entrare in contatto e lavorare con aziende vitivinicole italiane importanti, tra queste spicca un ambizioso progetto in Toscana con “L’Azienda Guido F. Fendi”, nelle Marche con i suoi vitigni Verdicchio, Pecorino e Passerina, in Campania con la Falanghina, passando per la Calabria per la lavorazione di Cirò e Pecorello, in Umbria per la vinificazione di Sagrantino e Grechetto, in Lombardia per l’affinamento del FranciaCorta, in Calabria con Greco e Pecorello, in Sicilia con Grillo e Nero D’avola e in Lazio con diversi vitigni tipici.

Nel 2021 riceve il premio come miglior giovane enologo italiano.

I VINI

Frati Gherra rosso IGT Tenuta Paltusa

La Contra vermentino DOCG superiore Tenuta Paltusa

Paltusa vermentino DOCG superiore Tenuta Paltusa

Greco Roccamonfina IGT Eli Zambrotta

Fiano Roccamonfina IGT Eli Zambrotta

Falanghina Roccamonfina IGT Eli Zambrotta

Vermentino Di Gallura Superiore DOCG 2020 Limosa

RISULTATI

NE STANNO PARLANDO...